ヴィーガンミールキット「パープルキャロット」の感想

オイシックスで「ヴィーガンミールキット」が販売開始されました。
食材がほぼそろって目安調理時間は20分なので「ヴィーガンを手軽に生活に取り入れたい方」におすすめ。ヴィーガンミールキットの口コミ・感想です。

さらに詳しく

ヴィーガンミールキット「パープルキャロット」とは

オイシックスの人気ミールキット「Kit Oisix」に登場したヴィーガンキット「Purple Carrot（パープルキャロット）」。

レシピ裏面
パープルキャロットの説明

アメリカのヴィーガンミールキットブランドで、2019年10月に日本上陸。キットの販売を開始しました。

週3種類。すべて冷蔵・単品（副菜なし）・2人前です。（以下、データは2019年12月2日現在）

1,180または1,480円+税と、副菜ありの冷蔵ミールキットと同じくらい。

到着日当日または+2日保証と、冷蔵品の割に長持ちする商品もあります。
解凍不要なので、届いたらすぐ調理OKですよ。

注文したヴィーガンミールキットは「Kit2人前／［ヴィーガン］ジャージャー麺」（税込1,814円）。消費期限「到着日+2日」です。

きねうち麺　2袋

豆腐そぼろ　150g

スナップえんどう　20g☆

赤玉ねぎ　20g☆

しょうが　10g☆

フリルレタス　1袋

長ねぎ　20g☆

化学調味料無添加　ねぎ油　1袋

おろしにんにく　1袋

畑のお肉　大豆みそ　2袋

カシューナッツ　1袋

野菜は洗って使用。☆印は包丁でのカットも必要です。

ふだん使わない調味料やナッツまでついているのが、キットの便利なところ。

ヴィーガン用「豆腐そぼろ」。ひき肉がわりになるのか？興味津々。

キットの袋についている原材料名は、オイシックス注文サイトにも掲載されているので安心。

サラダ油（小さじ1）、塩（少々）、黒こしょう（お好みで）。基本調味料ですね。

レシピ記載の「フライパン（具材用）、両手鍋（麺をゆでる用）」と「包丁、まな板、ざる（麺の水切り用にあると便利）、ヘラなど（具材用）」を使用。

レシピには自分で食材を用意する作り方もあり。

「大豆ミート」はオイシックスでも取り扱ってます。（※毎週ではないので注意）

クール宅急便で届いたので、「フリルレタス」はパッケージどおり”シャキシャキ”。
ちぎるだけなので、子どもにお手伝いも頼みやすいです。

添付調味料の一つ「ねぎ油」は初めて料理に使いました！
見た目はサラダ油のようですが、あたたまってくると香ばしいかおりが…

カシューナッツは袋のまま包丁の柄でくだくと、飛び散らず、トッピングも簡単でした。

1人分742kcalと、ボリュームがあります。

気になっていた「大豆そぼろ」は、ひき肉に劣らない味！　鶏ひき肉に似ています。

驚くことに、豆腐や豆類が嫌いな子も完食。
味噌での濃いめの味付けなので、まったく気にならなかったようです。

大豆の粒感が残っている「大豆みそ」は甘め。「しょうが」の辛みは効いていますが、うちの10歳も食べられるくらい。

きねうち麺の原材料名

麺自体もほのかに甘いんです。
砂糖や甘味料は入っていないので、小麦の甘さでしょうか。

パッケージより「きねうち麺とは」。
“新しい製麺法”で”今までにはない食感”！

もちもちしてコシがある、不思議な食感もクセになるかも…ただ麺同士がくっつきやすいので、よく具とまぜあわせるのがオススメ。

また食べたいほどの美味しさでした♪

オイシックスのヴィーガンミールキット「パープルキャロット」は、定期ボックス限定商品。会員登録後「定期宅配」の申し込みが必要です。

オイシックスを利用したことがなくて不安な方はOisixのおためしセット（公式サイト）もありますよ。